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学校薬剤師の活動紹介

2019年06月29日

こんにちは!

 

先日、学校薬剤師として小学校に行ってきました。

今回は給食検査、プールの水質検査、薬品管理、騒音の検査を行いました。

小学生のころ、毎日楽しみにしていた給食。当たり前のように出てきた給食。その裏には調理員さん、栄養士さんの大変な努力と苦労があることを実感させられます。

 

食器の洗い方も、より汚れ(でんぷん・脂肪など)が残らない洗い方を、試行錯誤しながら行っています。おいしい給食、楽しい給食を提供しながらも、安全・安心に細心の注意を払っているのです。

給食の裏側を学んだ現在、小学生の時とはまた違った味を感じることができそうです。(ココア揚げパンが食べたい、、。)

 

写真はヨウ素液です。洗浄後のお皿に回しかけて、お皿にどのくらい洗い残しがあるか検査します。

 

太刀浦

 

学校薬剤師

 

| その他 | 10:42 |
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